Niels Christensen

Aug 112015
 

Nye varer

Spektro Vegan fra Solaray er et multi-vitamin og -mineraltilskud helt uden animalske ingredienser. Der er tilsat 14 forskellige urter.

Tryptofan er en af de essentielle aminosyrer, som ikke dannes i organismen, og som derfor skal tilføres gennem kosten. Vi har nu et tilskud af denne aminosyre: Tryptofan Max fra Natur-Drogeriet. Det anbefales at tage tryptofan om aftenen inden sengetid. Det skal ikke tages i forbindelse med et måltid.

René Caisse’s urtethe er en orginal urteblading, som vi nu har skaffet. Den indeholder burrerod, almindelig syre, elmebark fra slippery elm og rabarberrod.

Nu kan du købe graviditetstest og ægløsningstest til hjemmebrug hos Helseudsalg.

 

Aspartam er værre end sukker til at give sukkersyge

Beviserne på de skadelige virkninger af det kunstige sødemiddel aspartam fortsætter med at hobe sig op. Nu viser det sig, at det er værre til at forårsage sukkersyge end sukker.

En analyse har vist, at indtag af en eller flere 250 ml. sodavand dagligt øger risikoen for type 2 diabetes med 18%. Hvis det er “light”-sodavand, der er sødet med aspartam, så øges risikoen med hele 25%.

Forebyggelse af sukkersyge er således ikke en god grund til at drikke “light”-sodavand frem for dem med sukker. Det er naturligvis klogest at begrænse indtag af enhver form for sodavand.

Kilde: Dr. Mercolas nyhedsbrev af 5. august 2015

Kender du nogen, der stadig indtager aspartam, så kan du evt. give dem hæftet “Dit velsmagende selvmord“.

 

Fik du set “Food Inc.”

For et par dage siden sendte Danmarks Radio dokumentarfilmen “Food Inc” (kan oversættes til “Fødevarer A/S”). Her får man et kig bag kulisserne i den amerikanske fødevareproduktion, hvor dyr lever under kummerlige forhold i enorme produktionsanlæg. De fodres med genmodificeret, Roundup-forurenet soja og store mængder majs, der ikke er naturligt at spise for dyrene.

Majs dyrkes med statsstøtte i så store mængder, at prisen trykkes så langt ned, at bønder i bl.a. nabolandet Mexico må opgive at dyrke majs, da det ikke er rentabelt for dem. Mexico har ellers meget bedre majs end USA, eftersom genmodificeret majs ikke er tilladt at dyrke i Mexico.

Kemi- og såsæds-producenten Monsanto har patenteret bl.a. sojabønner og majs, så landmænd tvinges til at købe deres såsæd i stedet for at bruge egen såsæd.

Fødevareindustrien har forsøgt at indføre censur ved at føre injuriesager mod personer, der kritiserer den. I staten Colorado kan man ligefrem komme i fængsel for at kritisere kødindustrien. Det er censur som i det gamle Sovjetunionen.

Men der er håb for forbedring. Mange er blevet opmærksomme på problemet, så økologien vokser med 20% om året i USA. Hormonbehandling af køer for at få dem til at give mere mælk er også ved at være et afsluttet kapital, da forbrugere og store supermarkedskæder ikke vil købe mælken fra disse køer.

Som forbrugere har vi magten til at vælge hvad vi vil købe, og vi fravælger i stigende omfang det skadelige junkfood.

Food Inc. er ikke længere tilgængelig på DR, men kan ses på YouTube her.

 

Halveret risiko for misdannede børn med økologisk mad

Et norsk studie har vist, at mødre som spiser helt eller delvist økologisk, har halveret risiko for at føde drengebørn med en misdannelse ved urinrørsåbningen sammenlignet med mødre, som sjældent eller aldrig spiser økologisk.

 

Naturlige alternativer til giftig hårfarve

Kunstig hårfarve, som bl.a. anvendes i frisørsaloner, kan være kræftfremkaldende. Damefrisører har således 70% øget risiko for at få brystkræft efter 10 år i branchen. Nogen slags hårfarve indeholder endda tungmetallet bly. Ved hårvask kommer noget af hårfarven via kloakledninger ud i vandløb og ender i havet til skade for vandmiljøet. Det vil naturligvis også skade den person, der lader sit hår farve. Giftig hårfarve burde derfor være ulovligt.

Som alternativ fndes naturlige hårfarver fremstillet af urter. De holder måske ikke så længe, men det råder et nyt produkt bod på. Det nyeste indenfor naturlig hårfarve er egentlig ikke en farve, men nogle naturlige mineraler og urter, der går ind og giver håret hvad det mangler for at få sin naturlige farve tilbage. Hvis man før har haft brunt eller sort hår, og det nu er blevet gråt, så vil dette produkt give håret dets naturlige farve tilbage. Produktet kaldes Hair Print og er udviklet af John Warner i USA. Læs mere om Hair Print her.

Hair Print virker indtil videre kun på hår, der oprindelig var brunt eller sort. Der arbejdes på at udvikle Hair Print til personer med blond og rødt hår.

 

Mange anvendelser for Epsom-salt

Epsom-salt (magnesiumsulfat) er et naturligt forekommende magnesiumtilskud. Det kan spises som kosttilskud eller anvendes som badesalt. Det har navn efter den engelske by Epsom, hvor man for snart 400 år siden fandt en kilde, der indeholdt dette salt.

Epsomsalt har mange andre anvendelsesmuligheder. I haven kan det bruges som magnesium- og svovltilskud til planterne, hvilket gør dem sunde og grønne. Det kan også holde snegle og myrer væk. Læs mere om de mange anvendelsesmuligheder på Hus Plus Have her.

Bestil din epsomsalt her.

 

Opskrift

Se vores nyeste opskrift på lækker, rå chokolademoussekage her.

chokolademoussekage

Jul 022015
 

Nye varer

Fortodol er tilbage: Dette tilskud af gurkemejeekstrakt var tidligere meget populært, men myndighederne mente, at ekstraktet var for stærkt. Anjo A/S, der står for markedsføringen i Danmark, har nu håndteret dette, og vi kan igen tilbyde Fortodol. Prisen har vi presset ned til 188 kr. pr. dåse a 100 kapsler.

Grøn kaffe: Almindelig kaffe ristes, så den bliver næsten sort. Denne ristning danner skadelige stoffer, bl.a. det kræftfremkaldende akrylamid. Firmaet Sonnentor i Østrig er nu på banen med grøn kaffe. Den består af tørrede, pulveriserede kaffebønner, der ikke har været udsat for ristning. Den kommer i breve og tilberedes ligesom te. Smagen er meget mild.

Det eftertragtede K2-vitamin er nu kommet i en ny udgave med dobbelt styrke. Du kan nu få 90 tabletter a 90 mikrogram K2-vitamin for kun 209 kr.

Rød ris har været et kosttilskud i den dyre ende. Det har Mezina gjort noget ved. Deres tilskud Lipinorm fås nu i et stort økonomiglas med 180 tabletter. Vi har sat prisen nede på 245 kr., så en dagsdosis på 2 tabletter kun koster 2,72 kr.

 

Nyt helseudsalg.dk

Vores net-butik er blevet opgraderet, så den tilpasser sig din skærm, hvad enten du bruger en alm. bredskærm eller en smal smartphone-skærm. Købsproceduren er forenklet, så hele check-ud-proceduren nu sker på en enkelt side. Derved sparer du nogle klik ved bestilling af varer. Designet har også fået et løft. Se det nye helseudsalg.dk her.

 

Slut med at private køber Roundup i Frankrig

I sidste måned besluttede Holland at indføre forbud mod privates brug af glyphosat (aktivstoffet i Roundup). Det må heller ikke anvendes på offentlige arealer i Holland. Nu indfører Frankrig også begrænsninger på glyphosat, da det ikke længere må sælges til private fra havecentre.

Reference: NDTV 14. juni 2015

Hvornår får vi lignende forbud mod glyphosat i Danmark?

Glyphosat sælges ikke i ren form, men tilsættes additiver for at forstærke giftvirkningen. Dr. Joseph Mercola blev for nyligt interviewet af Dave Asprey. Her forklarede han, at Roundup-formuleringen er 100 – 200 gange mere giftig end ren glyphosat. Glyphosat påvirker ikke kun planter, men også svampe og bakterier. Svamp, der udsættes for glyphosat, vil producere mere giftige svampetoksiner end normalt. Tarmbakterier, der er vitale for en velfungerende organisme, dræbes af glyphosat.

Reference: Dr. Mercola, interview med Dave Asprey 17. juni 2015

Hvis du ser glyphosat eller Roundup, der hvor du køber ind, så kan du evt. bede butikken om at stoppe forhandlingen af denne gift, hvis de vil beholde dig som kunde. Coop (Brugsen, Fakta og Kvickly) stoppede allerede for over et år siden forhandlingen af Roundup.

Rester af glyphosat findes ofte i konventionelle fødevarer, da det er ret almindeligt at sprøjte glyphosat ud på korn, bælgplanter mm. et par uger før høst for at nedvisne ukrudt og tvangsmodne afgrøden. Vælg økologisk for at undgå glyphosat.

 

Flere tilfælde af livmoderhalskræft efter indførelse af HPV-vaccine

Livmoderhalskræft er en forholdsvis sjælden sygdom, der i 2011 kostede 79 kvinder livet i Danmark. Antallet af dødsfald har været nedadgående siden tresserne, men i 2012 begyndte det igen at stige, og 97 kvinder døde af livmoderhalskræft. De nyeste tal fra Dødsårsagsregistret er fra 2013, hvor 114 kvinder døde af livmoderhalskæft. HPV-vaccinen mod livmoderhalskræft blev indført for ca. 9 år siden. Hvis vaccinen virkede, ville man så ikke forvente færre dødsfald fra livmoderhalskræft?

Kilde: Dødsårsagsregistret 2013

Den franske læge dr. Bernard Dalbergue, der tidligere arbejdede for medicinalvirksomheden Merck, som fremstiller Gardasil (vaccinen mod livmoderhalskræft), mener at Gardasil vil blive den største medicinske skandale i historien.

Kilde: HPV-vaccine-info, 14. april 2014

Dette underbygges af et studie foretaget af American Association for Cancer Research, der viste, at vaccinerede kvinder havde større risiko for at få de typer af livmoderhalskræft, som vaccinen ikke dækker, i forhold til ikke-vaccinerede kvinder.

Kilde: HPV-vaccine-info, 29. april 2015

Som omtalt i tidligere nyhedsbreve er de mulige bivirknigner fra denne vaccine meget alvorlige. Læge Jesper Mehlsen fra Frederiksberg Hospital, der tidligere ikke mente at HPV-vaccinen forårsagede hyppige bivirkninger, erkender nu, at så mange som 1 ud af 500 får alvorlige bivirkninger fra denne vaccine. Andre kilder hævder, at tallet er helt oppe på 1 ud af 40. Hvordan kan det forsvares at fortsætte med at anvende denne vaccine, når det er yderst tvivlsomt, om den overhovedet virker, og når så mange får alvorlige bivirkninger, der til tider er invaliderende eller ligefrem dødelige?

Kilde: HPV-vaccine-info, 30. juni 2015

En del patientforeninger som Kræftens Bekæmpelse modtager penge fra medicinalindustrien, hvilket de ofte er noget tilbageholdende med at gøre opmærksom på. Lægemiddel-industri-foreningen (LIF) har offentligtgjort medicinalvirksomheders bidrag til patientforeninger for 2014 her. Det er dog ikke alt, der bliver rapporteret der. Kræftens Bekæmpelse modtog således over 97.000 kr. fra producenten af  HPV-vaccine i 2008. Dette beløb blev ikke rapporteret af LIF. Og Kræftens Bekæmpelse anbefaler stadigvæk HPV-vaccinen, selvom den ikke har nogen berettigelse baseret på de ovenfor omtalte dårlige erfaringer.

Kilde: HPV-vaccine-info 28. oktober 2014

Læs mere om HPV-vaccinen i bl.a. dette tidligere nyhedsbrev.

En del læger og andre behandlere kan hjælpe piger, der er blevet ofre for HPV-vaccinen. Bl.a. lægen Stig Gerdes i Fredericia har erfaring på det område.

 

CO2 årsag til lavt proteinindhold i korn, ikke kvælstofmangel

Det konventionelle landbrug presser på for at få lov til at give mere kvælstofgødning til deres korn, og hævder at mangel på kvælstof var årsag til lavt proteinindhold i kornet sidste år. Det kom dog frem, at lavt proteinindhold også var et problem i andre lande, bl.a. Tyskland, hvor der må anvendes væsentlig mere kvælstof end her i Danmark.

Nu har forskere fra Göteborgs Universitet i Sverige fundet frem til, at det er det stigende CO2-niveau i atmosfæren, der påvirker planterne til at danne mindre protein. Tilførsel af ekstra kvælstof vil ikke håndtere problemet.

På kort sigt kan problemet håndteres ved at vælge kornsorter, der er bedre til at danne protein.

Kilde: Økologisk Landsforening 1. juli 2015

På lidt længere sigt kan man formentlig tage CO2 ud af atmosfæren og tilbagedanne den til benzin og diesel i en ren, syntetisk form. Forskning udført af bl.a. bilproducenten Audi har nemlig ført til udvikling af teknologi, der kan omdanne CO2 til benzin og diesel. Processen kræver elektricitet, og ekspansionen i vindmølleindustrien betyder, at der produces stadig mere overskuds-el i perioder med kraftig blæst. Det er måske en mulighed at anvende den ekstra el til at tilbagedanne CO2 til benzin og diesel og derved reducere CO2-indholdet i atmosfæren.

Kilde: Forskning i Bioenergi, juni 2015, se side 14

Måske den bedste måde at reducere CO2-indholdet i atmosfæren på, er at tilplante ørkenområder, hvilket man har succes med flere steder i verden. Ved at tilføre humus kan ufrugtbar jord gøres frugtbar.

 

Pift maden op med vegansk pesto

Pesto tilfører en kraftig og fyldig smag til mange retter. Vegansk pesto kan laves nemt og hurtigt, og kan gøre et måltid væsentlig mere interessant. Se opskriften på rå, vegansk pesto her: helseopskrifter.dk.

Jun 072015
 

Nye varer

Probiotic Classic 10 fra Engholm NDS: Probiotic Classic 9 har fået en afløser i form af NDS Probiotic Classic 10. Den nye Classic 10 indeholder 10 forskellige typer af tarmbakterier og minimum 7,5 milliarder bakterier pr. tsk., hvor Classic 9 kun indeholdt 6 milliarder fordelt på 9 typer.

Rød Fermenteret Ris i økologisk kvalitet: Et kosttilskud med rød ris fås nu i økologisk kvalitet og et garanteret indhold af aktivstoffet Monocolin K på 10 mg pr. dagsdosis a 3 kapsler. Det bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet. Tilskuddet er endvidere helt fri for kunstige tilsætningsstoffer og kommer i en vegetabilsk cellulosekapsel. Det er firmaet Din Sundhed, der står bag dette kvalitetstilskud.

Solcreme faktor 30: Fra Melissa Naturkosmetik har vi nu en effektiv faktor 30 solbeskyttende creme, der indeholder mange økologiske planteingredienser og er fri for titanium.

 

Sikker solbeskyttelse

Solbeskyttende creme bør normalt kun anvendes ved risiko for solskoldning, medmindre man er særlig følsom overfor solens stråler. Overdreven anvendelse hæmmer hudens egenproduktion af D-vitamin, og den D-vitamin, som man selv danner i huden, er nu engang den bedste. For at opnå en god produktion af D-vitamin må man på vore breddegrader opholde sig i solen omkring middagstid eller først på eftermiddagen med minimum tildækning af huden. Det kan hjælpe at smøre huden med naturlig koldpresset planteolie såsom kokosolie, fordi fedtstof fremmer dannelsen af D-vitamin. Kokosolie beskytter også i nogen grad mod solens stråler. D-vitamin kan lagres i kroppen i længere tid, så man har noget at tære på i perioder uden sol eller ophold indendørs.

Tager man sydpå eller op i tynd bjergluft øges risikoen for solskoldning væsentligt, og solbeskyttelse vil ofte være påkrævet.

Ved behov for solbeskyttelse bør man se efter produkter uden oxybenzone eller titanium, der kan være sundhedsskadelige. Produkter med zinkoxid eller andre uproblematiske solfiltre er at foretrække, som f.eks. den ovenfor omtalte solcreme fra Melissa.

Reference: Dr. Trevor Cates, amerikansk hudspecialist (fortæller om solbeskyttelse 20 minutter inde i dette interview).

 

Svampegift forværrer svampeproblem

Den type svamp, jeg omtaler i det følgende, er ikke spisesvampe, men det man i daglig tale kalder “mug”. Et eksempel er skimmelsvamp.

Svamp kan trives i fugtige omgivelser og gøre skade på bygninger. Værre er det, at disse svampe danner giftige toksiner, der kan være særdeles skadelige for helbredet. Nogle mennesker er mere følsomme end andre. Svampetoksiner kan forårsage mange forskellige lidelser. Blandt de mere almindelige er migræne, overvægt, træthed, højt blodtryk, astma, smerter i underlivet, ledsmerter, gangbesvær, humørsvingninger med hyppige raserianfald og forringet intelligens. Svampetoksiner kan få hjernen til at skrumpe og dermed forårsage hjerneskade.

Kunstigt fremstillede kemiske svampegifte (fungicider) er ikke en god løsning, da de tværtimod kan forværre problemet. Det skyldes, at disse gifte har fået svampe til at mutere og derved blive tolerante overfor fungiciderne. De muterede svampe danner nye typer af toksiner, som vores immunforsvar ikke er parat til at afværge. Før den udbredte anvendelse af fungicider, var svampetoksiner ikke det store problem for helbredet, som de er i dag.

Hvis man bor i et hus, der er angrebet af svamp, bør det håndteres hurtigt, før det breder sig. Det kan kræve professionel hjælp. Der er eksempler på huse, hvor svampen bredte sig, før man blev opmærksom på problemet, og beboerne blev så syge, at de måtte forlade huset og efterlade næsten alle deres ejendele. De måtte derefter på udrensningskur for at rense organismen for svampetoksiner.

Fungicider tilsættes ofte i maling, træbeskyttelse og visse typer af fugemasse. Fungicider anvendes også i det ikke-økologiske landbrug til at bekæmpe svampesygdomme i mange forskellige afgrøder. For at undgå fungicider kan man anvende naturlig maling og træbeskyttelse. Wolfs Linolie- og Trætjærefabrik på Stevns fremstiller naturlig maling og træbeskyttelse af høj kvalitet uden de skadelige fungicider. Disse naturlige typer af maling og træbeskyttelse er langtidsholdbare og trænger dybt ind i træet og beskytter det langt mere effektivt end syntetisk maling.

Når det gælder fødevarer, anbefales det så vidt som muligt at vælge økologisk, så man undgår rester af fungicider.

Elektromagnetisk stråling har også vist sig at være et problem i forhold til svamp. Dr. Dietrich Klinghardt berettede tilbage i 2009 om et forsøg, hvor man undersøgte produktionen af svampetoksiner i et laboratorie. Først beskyttede man svampene mod stråling ved at dække dem med et metalnet, og så målte man mængden af produceret toksin. Derefter fjernede man metalnettet, så svampene blev udsat for den almindeligt forekommende stråling fra mobiltelefoner og andet elektronisk udstyr i omgivelserne. Produktionen af toksiner blev 600 gange højere med strålingsbeskyttelsen fjernet, og toksinerne blev også mere giftige. Dr. Klinghardt berettede endvidere, at i løbet af 10 år (fra 1999 til 2009) er mængden af stråling fra mobiltelefoner steget flere millioner gange.

Jeg anbefaler at bruge fastnet-telefon frem for mobil, når det er praktisk muligt, og i det hele taget begrænse brugen af trådløst udstyr. Mikrobølgeovn bør ikke anvendes.

Nogle typer af svamp kan leve i den menneskelige organisme. Candida-svamp et eksempel på dette. Svampe næres især af raffinerede kulhydrater som f.eks. sukker og hvidt mel. Hvis man er angrebet af svamp, bør man holde sig fra sådanne fødevarer. Tørret frugt og søde frugter som bananer bidrager også til svampevækst i kroppen. Læs mere om hvad du kan gøre ved svampeangreb i kroppen i bogen “Candida – mad som middel” af Pia Birk.

Referencer:

  • Dokumentarfilmen “Moldy” (muggen) af Dave Asprey m.fl.
  • Suzanne Somers, interview i Dr. Mercolas nyhedsbrev af 6. juni 2015
  • Dr. Dietrich Klinghardt, interview af Dr. Mercola på iHealthtube 6/10-2009
  • Candida – mad som middel” af Pia Birk

 

Forbud mod Roundup i Holland

De skadelige virkninger af glyphosat (aktivstoffet i bl.a. Roundup) får mere opmærksomhed i medierne. For nyligt bragte ZDF i Tyskland et indslag med bl.a. den danske landmand Ib Borup Pedersen, der ikke bruger glyphosat pga. hans dårlige erfaringer med, at glyphosat fører til misdannede grise og andre sundhedsproblemer. Se indslaget på ZDF her (10 minutter på tysk).

Holland indfører nu forbud mod at glyphosat anvendes af private og i det offentlige. Det er godt nyt, og Holland er det 4. land i verden efter Mexico, Rusland og Tasmanien til at indføre sådan et forbud. Skriv under på at du ønsker Roundup forbudt på SumOfUs her.

 

 

May 182015
 

Nye varer

Arvids Universal Liniment: Dansk naturmiddel til lindring og behandling af smerter i muskler, led og sener såsom forstuvninger, overbelastning, seneskedehindebetændelse mm. Midlet anvendes udvortes på huden.

Neem shampoo og balsam mod lus: Neem-olie har en afskrækkende virkning på lus. Det engelske firma Faith in Nature fremstiller en shampoo med neem-olie og andre naturlige planteolier. Denne shampoo anbefales til børn i lusesæsonen for at forebygge angreb af hovedlus. Hvis det ønskes, kan man efter hårvask benytte Neem hårbalsam.

Reg’Activ er et nyt kosttilskud til vedligeholdelse af et normalt kolesterolniveau i blodet. Det indeholder en kombination af rød ris ekstrakt, mælkesyrebakterier, Q10 og vitaminer. Activstoffet i rød ris, der vedligeholder et normalt kolesterolniveau, hedder “monacolin K”. I Reg’Activ er der et standardiseret indhold på 10 mg Monacolin K i en dagsdosis, hvilket er den mængde, som EUs fødevare-autoritet EFSA anser for at være virksom dosis.

Spireglas: Et spireglas er supernemt at bruge til dyrkning af friske spirer i køkkenet. Det kommer med et net af rustfrit stål og et keramisk fad til opsamling af det vand, der drypper af fra glasset. Der er ingen plastic i dette produkt.

Anvendelse:
  1. Sæt frøene i blød i glasset i 4 – 12 timer afhængig af frøstørrelse.
  2. Hæld vandet ud af glasset gennem det påskruede net, der holder frøene tilbage. Fyld op med vand igen for at skylle frøene og hæld vandet fra. Lad glasset dryppe af ved at placere det i holderen på det keramiske fad.
  3. Skyl frøene morgen og aften for at vande dem og stil glasset tilbage i holderen til afdrypning.
  4. Begynd at spise af frøene med spirer, når de får en passende størrelse.
  5. Sæt glasset med spirer i køleskab, når du ikke ønsker, at de skal vokse sig større.

 

Kolesterolsænkende medikamenter giver åreforkalkning

Kolesterolsænkende lægemidler, de såkaldte statiner, er verdens mest solgte lægemidler på trods af alvorlige bivirkninger. Mange holder dog op med at tage dem pga. disse bivirkninger, der bl.a. omfatter muskelsmerter, manglende energi, hukommelsestab, lever- og nyreskader, parkinsons syge og kræft.

Nu er endnu en alvorlig bivirkning afsløret: Statiner forårsager øget åreforkalkning. Det var konklusionen af en undersøgelse af 3 patientgrupper. Den ene gruppe fik ingen statiner, den anden gruppe blev behandlet med statiner i lav dosis medens den tredie gruppe fik høj-dosis statin-behandling. Gruppen, der ikke fik statiner, fik mindst åreforkalkning, og gruppen, der fik høj-dosis statin-behandling, pådrog sig mest åreforkalkning.

Åreforkalkning øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Statiner opreklameres som et middel, der kan forebygge hjertekar-sygdomme, men det er mildest talt en tvivlsom påstand efter denne undersøgelse.

Kilder:

  • Dr. David Brownstein, forfatter til bogen “The Statin Disaster”.
  • Journal of the American College of Cardiology (2015:65:1273-82)

Læs mere om kolesterol og statiner i vores litteratur om emnet.

 

Pepsi dropper aspartam som sødemiddel

Pepsi har meddelt, at de ikke længere vil anvende aspartam som sødemiddel i deres “Diet Pepsi”. Det er godt nyt eftersom aspartam er et giftstof, der kan forårsage fedme, kræft, hjerneskade og mange andre alvorlige lidelser. En hyppig bivirkning ved aspartam er hovedpine.

Den dårlige nyhed er, at Pepsi vil erstatte aspartam med et andet kunstigt sødemiddel kaldet sucralose eller Splenda. Dette sødemiddel har mange af de samme bivirkninger som aspartam. Sucralose har også vist sig ødelægge 50% af de nyttige tarmbakterier. Tarmbakterier er særdeles vigtige for helbredet, som du kan læse i næste artikel herunder.

Min klare anbefaling er helt at undgå drikkevarer med kunstige sødemidler, hvad enten de hedder aspartam eller sucralose.

 

Junkfood skader de vigtige tarmbakterier

På Kings College i London lavede man et forsøg, hvor en student i en uge kun måtte spise junkfood på MacDonalds. Ved forsøgets start havde studenten 3500 forskellige typer af tarmbakterier. Efter en uge på MacDonalds-kost var antallet reduceret til 2200 forskellige typer tarmbakterier.

Kilde: Metro.co.uk

En mangfoldig og sund bestand af tarmbakterier er vital for et godt helbred. Tarmbakterierne vedligeholder tarmslimhinden, så man undgår utæt tarm. Ved utæt tarm kan større molekyler og giftstoffer trænge gennem tarmvæggen og ind i blodet til stor skade for helbredet. Utæt tarm kan give anledning til mange alvorlige sygdomme, bl.a. tarmsygdommen Crohns sygdom. En sund tarmflora producerer også vigtige fedtsyrer, vitaminer og andre essentielle næringsstoffer.

Ved mangelfuld tarmflora øges kalorieoptagelsen fra føden, hvilket kan forårsage fedme. En mangelfuld tarmflora er medvirkende årsag til mange livsstilssygdomme, bl.a. alzheimer, cancer, depression, diabetes, hyperaktivitet, kronisk træthedssyndrom, parkinsons syge og sclerose.

Den hollandske læge Max Nieuwdorp har med success reverseret type 2 diabetes hos 250 patienter ved at overføre tarmbakteriefloraen fra slanke, sunde mennesker til patienterne. Overførslen blev foretaget ved at tage afføring de fra raske personer og via endetarmen føre den ind i tyktarmen hos patienterne. Der er også rapporteret om tilfælde af dissemineret sclerose, der blev kureret ved denne metode, så der må siges at være et stort potentiale i denne behandling, der kan give bedring til patienter med sygdomme, hvoraf nogle ellers betragtes som uhelbredelige.

For ikke at nedbryde den sunde tarmflora bør man begrænse brug af antibiotika mest muligt. Kunstige tilsætningsstoffer som f.eks. konserveringsmidler og sødestoffer i forarbejdede fødevarer er skadelige for tarmfloraen. De fleste GMO-fødevarer indeholder rester af glyphosat (aktivstoffet i Roundup). Glyphosat er særdeles giftigt for tarmbakterierne. Rester af glyphosat er også fundet i kød, mælkeprodukter og æg fra dyr fodret med GMO-soja. De fleste ikke-økologiske husdyr i Danmark får stadig GMO-soja med glyphosat-rester, så det er bedst at spise økologisk.

De gavnlige bakterier findes overalt i naturen. For at opbygge og bevare en sund tarmflora er det gavnligt at spise friske, rå, økologiske grøntsager og frugt. For grundig skylning eller vask af grøntsager fjerner bakterierne. Opvarmning dræber dem. Rå, fermenterede grøntsager har et særlig højt indhold af de gavnlige tarmbakterier. Du kan selv fermentere grøntsager i køkkenet. Opskrifter kan findes på nettet.

Reference: Dr. David Perlmutter (forfatter til bogen “Brain Maker: The Power of Gut Microbes to Heal and Protect Your Brain – for Life”), interview med Joseph Mercola 17/5 2015

 

Nye regler for deklaration af kosttilskud

EU har indført nye standard-regler for, hvordan kosttilskud skal deklareres. Tidligere skulle “anbefalet daglig tilførsel” (ADT) angives for vitaminer og mineraler. Denne betegnelse er nu erstattet af “reference-indtag” (RI). Efterhånden som producenterne får deres etiketter rettet til efter de nye regler, vil du derfor se betegnelsen “RI” i stedet for “ADT”. På kosttilskud vil der typisk stå “% RI”, hvilket angiver hvor mange % af det daglige reference-indtag man får fra kosttilskuddet.

Apr 202015
 

Nye varer

Lipinorm er et nyt tilskud fra Mezina. Det indeholder rød ris, der bidrager til vedligeholdelse af et normalt kolesterolniveau i blodet. Desuden indeholder det artiskok og B1-vitamin.

Æbleeddike, bio-dynamisk: Denne æbleeddike fra Beutelsbacher er ufiltreret. Æbleeddike er velegnet til salatdressing mm. For mange år siden var jeg i det sydlige Californien, og i sommervarmen var det almindeligt, at man lavede en forfriskende drik med vand, æbleeddike og honning. Den var faktisk rigtig god og helt sikkert meget sundere end sodavand og lignende. Se opskriften i varebeskrivelsen på helseudsalg.dk her.

 

Derfor virker mange vacciner ikke

Dr. Lucija Tomljenovic m.fl. har gennem forskning fundet, at mange vacciner ikke er effektive og har alvorlige bivirkninger. Det skyldes bl.a. tilsatte hjælpestoffer som aluminium, der har til formål at forstærke immunsystemets reaktion på vaccinen, så der dannes flere antistoffer. Disse hjælpestoffer (såkaldte adjuvanser) kan overstimulere immunsystemet og medføre autoimmune sygdomme, hvor kroppens immunsystem angriber kroppen i stedet for at beskytte den. Folk bliver stadig syge af de sygdomme, som de vaccineres imod, da vaccinerne ikke virker efter hensigten, og i mange tilfælde er det de vaccinerede, der bliver syge, medens de ikke-vaccinerede går fri, eller kun får sygdommen i mild grad.

Mangelfuld sikkerhedstest af vacciner

Når vacciners sikkerhed testes, tager man som regel 2 hold forsøgspersoner og giver det ene hold vaccinen og det andet hold et præparat, der ikke skulle have nogen virkning. Men som “virkningsløst” præparat anvendes ofte en aluminiumholdig injektion, således at begge hold får de skadelige tilsætningsstoffer i vaccinen, men kun det ene hold får aktivstoffet. Begge hold i forsøget vil derfor sandsynligvis få lignende bivirkninger, og vaccineproducenten kan hævde, at vaccinen ikke skadelig, eftersom vaccinen ikke gav anledning til flere bivirkninger end det “virkningsløse” præparat.

HPV-vaccine anbefales ikke længere i Japan

HPV-vaccinen mod livmoderhalskræft har forårsaget så mange alvorlige bivirkninger, at den ikke længere anbefales af sundhedsmyndighederne i Japan. Dr. Tomljenovics forskning har været medvirkende til de japanske sundhedsmyndigheders fravalg af HPV-vaccinen. Denne vaccine har et højt indhold af aluminium.

Alvorlige bivirkninger fra aluminium

Aluminium er et af de mest anvendte hjælpestoffer i vacciner. Aluminium er en nervegift, der menes at være en væsentlig årsag til den kraftige stigning i autisme, som er sket i takt med at børn gives flere og flere vaccinationer. Der er også fundet en sammenhæng mellem aluminium og alzheimer. Aluminium forårsager celleskade og mangel på energi. Aluminium hæmmer 200 biologiske processer i organismen. Det overtager pladsen fra calcium og magnesium i enzymer, så disse ikke kan fungere korrekt. Aluminium trænger også ind i koglekirtlen og skader dens funktion. Koglekirtlen har bl.a. har til opgave at producere hormonet melatonin, der er vigtigt for en god nattesøvn.

Optagelse af aluminium

Ved injektion af aluminium, som det sker ved vaccination, optages det 100% i organismen. Hvis man derimod får det gennem føden, er det normalt kun 0,2 – 1,5%, der optages. Injektion af skadelige stoffer bør derfor undgås. Der er en lignende problematik med kviksølv, som tilsættes i influenza-vaccinen.

Referencer:
Dr. Lucija Tomljenovic
Dr. Suzanne Humpries (32 minutter video på engelsk)
Dr. Stephanie Seneff

Søvn forebygger alzheimer

En god nattesøvn er vigtig for at holde hjernen i form. Den danske professor Maiken Nedergaard har opdaget, at medens man sover, skylles affaldsstoffer ud af hjernen. Dette sker stort set ikke i vågen tilstand. Derfor er det vigtigt med en god nattesøvn. Søvnmangel kan bl.a. forårsage:

  • alzmeimer
  • diabetes type 2
  • overvægt
  • dårligt humør

Referencer:
Maiken Nedergaard (3 minutter video på engelsk)
Rochester Universitet (3 miuntter video på engelsk)
Dr. Mercolas nyhedsbrev af 2. april 2015

Produkter:

 

Psykofarmaka forårsager psykoser

Forfatteren Robert Withtaker har gennem mange år studeret effekten af psykofarmaka, og fundet frem til, at de typisk kun virker i få uger, hvorefter de ligefrem forværrer den tilstand, som de skulle håndtere. F.eks. forårsager antidepressiv medicin depression efter nogen tid. Psykofarmaka kan føre til psykotisk opførsel, og der er talrige eksempler på, at skoleelever på psykofarmaka har skaffet sig skydevåben og har skudt omkring sig og dræbt eller såret andre.

Som de fleste sikkert har hørt, så var der for nyligt en tysk pilot, der styrede et passagerfly ind i en klippevæg i Alperne og dræbte alle 150 ombord. Piloten havde været i psykiatrisk behandling.

Psykofarmaka kan være stærkt vanedannende, og psykoser kan udvikle sig, når man forsøger at holde op med at tage dem. Det er derfor klogt aldrig at begynde at tage psykofarmaka.

Robert Withtaker mener, at der er blevet fokuseret alt for meget på sygdom, og at det er meget bedre at fokusere på sundhed i stedet.

Reference: Robert Withtaker (12 minutters video på engelsk)

Robert Withtaker har bl.a. skrevet bogen “Mad in America”.
Halver fødevareforbruget med råkost

Dr. Gabriel Cousens forklarer i denne korte video nogle af de mange fordele ved råkost frem for varmebehandlet mad. Ved varmebehandling af fødevarer ødelægges mange næringsstoffer. 50% af proteinet, 60 – 70% af vitaminer og mineraler samt 90% af de særlige plantenæringsstoffer (phyto nutrients) beskadiges eller omdannes ved varmebehandling, så de ikke længere gør nytte i organismen. Man kan derfor halvere sit fødevareforbrug ved overvejende at spise råkost. Hvis man hovedsageligt spiser varmebehandlet mad, får man mange tomme kalorier, hvilket kan føre til mangel på vigtige næringsstoffer, mangelsygdomme, nedsat immunforsvar og overvægt.

Reference: Dr. Gabriel Cousens (4 minutter video på engelsk)

Få inspiration til lækker råkost i bøger som disse:

Mar 152015
 

Nye varer

Cellesalte fra Allergica: De homøopatiske cellesalte i laktosetabletter er desværre ved at udgå, og der er kun få tilbage. En leverandør har meldt ud, at de arbejder på at få cellesalte fra en producent i Østrig, men det kan tage måneder, eftersom homøopatiske præparater betragtes som lægemidler og skal godkendes af Sundhedsstyrelsen. I mellemtiden kan vi tilbyde cellesalte i alkoholopløsning fra den danske producent Allergica. Vi har udvidet sortimentet af cellesalte fra Allergica, og hvis vi ikke lige har den du har brug for, så lad os endelig vide det. Vi skaffer den gerne.

Billigere Chiafrø: Medens mange varer er steget i pris, er en vare blevet billigere: Økologiske chiafrø. Chiafrø har et bemærkelsesværdigt højt indhold af omega-3 fedtsyrer og protein. Importøren “Original Chia” i Sønderborg har nu skaffet økologiske chiafrø til en meget rimelig pris. Få også bogen “Mirakelfrøet chia“, der beskriver chiafrøets gode egenskaber og indeholder en del opskrifter og inspiration til anvendelse af chiafrø.

Dr. Bronners Magiske Sæbe: Hvis du har været i amerikanske helsebutikker, så er du måske stødt på Dr. Bronners Magic Soap, der er en ren, flydende sæbe fremstillet af økologiske planteolier. Den udmærker sig ved at være fri for problematiske tilsætningsstoffer, og ved de mange anvendelsesmuligheder. Den kan bruges til sæbe, shampoo, barbercreme, tandbørstning, vask af frugt og grønt, universalrengøringsmiddel, vinduesvask, insektsæbe og meget mere. Vi har nu skaffet denne sæbe, så du kan få den her i Danmark.

Kalkbalance+ fra Berthelsen: Dette nye calcium-magnesiumtilskud udmærker sig ved at indeholde kalk fra en rødalge (en tangplante), der vokser i havet omkring Island. Desuden er der tilsat magnesium, K2-vitamin og D3-vitamin.

 

Tænder er levende. Hvorfor har de ikke godt af sukker?

Nadine Artimes har givet mig en ny forståelse af tænder som levende væv. Tænder er ikke dødt væv som f.eks. hår og negle. I tænderne er der meget fine lymfekanaler, hvorigennem næringsstoffer ledes helt ud til emaljen og vedligeholder denne. Man kan ligefrem “svede” gennem sine tænder, når denne lymfevæske bevæger sig, som den skal. Denne strøm af næringsstoffer er vigtig for tandsundheden. Men hvis man indtager raffineret sukker, sker der desværre det, at væskestrømmen gennem disse mikroskopiske kanaler vender og bevæger sig i den forkerte retning, så sukkeret trænger ind i tænderne. Når dette sker, kan skadelige bakterier og svamp også komme ind i tænderne og starte en infektion. Derfor er det klogt at begrænse indtagelse af raffineret sukker. Andre raffinerede kulhydrater (f.eks. fødevarer med hvidt mel) er også problematiske.

Af betydning for vedligeholdelse af emaljen er også spyttet, der tilfører mineraler til emaljen. En passende spytproduktion er derfor ønskelig. Hvis man er tør i munden, kan det skyldes, at man drikker for lidt vand. Også visse medikamenter kan give mundtørhed som bivirkning.

I en sund mund er der 80% nyttige bakterier, der kan holde de resterende 20% skadelige bakterier nede. Man bør undgå tandpasta med skadelige stoffer som fluor, sodium lauryl sulphate (SLS), triclosan og kunstige farvestoffer. Disse sundhedsskadelige stoffer dræber de nyttige bakterier, så der kan opformeres for mange af de skadelige bakterier. Glycerin er også en problematisk ingrediens i tandpasta, fordi glycerin klistrer sig til tænderne og danner en belægning, der hindrer mineralerne i spyttet i at vedligeholde tandemaljen.

Kilde: Nadine Artimes, interview 22/2 2015 med David Wolfe

Fluor er nok den mest skadelige af de ingredienser, man hyppigt finder i tandpasta.  Udover at fluor er skadeligt for tandsundheden, så hæmmer fluor dannelsen af hormoner i skjoldbruskkirtlen. Det skyldes, at fluor erstatter mineralet jod, så det jodholdige skjoldbruskkirtelhormon istedet kommer til at indeholde fluor og ikke længere har den ønskede virkning i organismen.

Reference: Dr. Jerry Tennant (2 minutter video på engelsk)

Fluor hober sig også op i koglekirtlen, og forstyrrer funktionen af denne. Fluorforgiftning kan bl.a. føre til:

  • depression og andre mentale lidelser
  • diabetes
  • knogleskørhed
  • lavere intelligens
  • overvægt
  • træthed

Vi har en tandpasta uden nogen af de skadelige ingredienser: Den økologiske Brolacta tandpasta, der kun består af spiselige ingredienser. I stedet for tandpasta kan tvekulsurt natron og fint himalayasalt bruges. Se også disse opskrifter på tandpasta, som du nemt selv kan lave.

 

Ingen MFR-vaccine her

Der har været skrevet og sagt en del i pressen vedr. de mæslingeudbrud, der har fundet sted for nyligt. Visse personer (overvejende dem, der har personlige økonomiske interesser i vaccinationer og vaccineindustrien) har opfordret alle, der ikke før har haft mæslinger, til at tage imod MFR-vaccinen. I vores familie har vi fravalgt MFR-vaccinen pga. de mange mulige bivirkninger:

  • Allergisk chok.
  • Hjernebetændelse.
  • Allergi.
  • Feberkramper.
  • Blødningssygdom.
  • Diabetes.
  • Neurologiske skader, der kan medføre koordinationsproblemer, lav intelligens, indlæringsvanskeligheder, lammelser, epilepsi, autisme mm.
  • En del af dem, der får mæslinger, er vaccinerede, så vaccinen har en begrænset effekt.
  • Vaccinen svækker immunforsvaret, så hvis man får sygdommen, kan den ramme meget hårdere. I Berlin døde et vaccineret barn for nyligt som følge af mæslinger.
  • Øget risiko for autoimmune sygdomme senere i livet.
  • Kronisk træthedssyndrom.
  • Leddegigt senere i livet.

Ovenstående er blot et lille udpluk af de mange observerede bivirkninger fra MFR-vaccinen. Det er meget alvorlige bivirkninger, der kan være invaliderende eller dødelige.

Personligt har jeg erfaret, at influenza-vaccinen skadede mit immunforsvar, eftersom jeg fik en alvorlig influenza årligt i over 20 år efter at have fået denne vaccine en enkelt gang. Før vaccinen fik jeg normalt ikke influenza. Jeg har hørt lignende beretninger fra andre, og jeg ønsker derfor aldrig at blive vaccineret mod influenza igen. Det er først inden for de sidste par år, at jeg tilsyneladende har fået genoprettet mit immunforsvar og er sluppet for influenza.

Vaccination er ikke en naturlig måde at skabe immunitet på, og bivirkningerne kan være fatale. Tilsætningsstofferne i vacciner er også problematiske. Det giftige metal aluminium tilsættes ofte i vacciner, og i influenza-vaccinen tilsættes det endnu mere giftige tungmetal kviksølv.

Den amerikanske læge J. Barthelow Classen har fundet frem til, at de mange vacciner, som mange børn udsættes for i dag, overstimulerer immunsystemet, hvilket kan medføre allergier, inflammation og autoimmune sygdomme. Du kan læse mere om Dr. Classens opdagelser her: Vaccine induced immune overload.

På dansk kan du læse mere om vacciner i bogen “Vaccination” af Isaac Golden. Foreningen “Vaccinationsforum” ligger også inde med megen nyttig information om vacciner.

 

Økologi er billigst, når alle udgifter tages i betragtning

Pesticidlandbruget (det såkaldte konventionelle landbrug) medfører mange skjulte omkostninger i form af skader på mennesker, miljø og natur. Det er omkostninger, der i høj grad betales af det offentlige ved at opkræve skat fra dig. Ulrich Hoffmann, der i mange år var chefrådgiver i FNs Handelsorganisation, har beregnet, at økologi derfor reelt er billigere end pesticidlandbrug.

Kilde: Økologisk Landsforening

Hvis vi vælger at købe overvejende økologiske fødevarer, kan vi forvente at spare os selv og samfundet for mange udgifter forbundet med sygdom og skader på miljø og natur. Hvis du synes, at økologiske varer er dyre, så kan hjemmeproduktion nedbringe prisen. I København er en gruppe af familier gået sammen om at dyrke grøntsager og holde høns på taget af et hus. Se hvordan de gør og læs mere her.

Selv i en lille lejlighed kan man dyrke friske spirer i spirebakker. Så selvom du ikke har en have, så er det stadig muligt at dyrke noget selv og få de bedste og mest friske grøntsager.

 

Feb 152015
 

Nye varer

Komplet B: BiOrto er kommet med endnu en produktopgradering. Total-B er nu skiftet ud med Komplet B, der udelukkende består af de forskellige B-vitaminer i en vegetabilsk kapsel. Der er således ingen hjælpestoffer eller andet fyld tilsat.

Det ser ud til, at seriøse producenter af kosttilskud i stigende grad tager Brian Clements bog “Supplements Exposed” til efterretning ved at reducere eller undlade problematiske tilsætningsstoffer i deres produkter.

Læbepomade, naturlig: Badeanstalten i Brønderslev fremstiller en læbepomade, der udelukkende består af aktive plejende og naturlige ingredienser. Et naturligt dansk produkt, som du nu kan bestille hos Helseudsalg.dk.

Night Time te og Hellig Basilikum te:

Den populære “Godnat te” er desværre udsolgt for tiden. Vi har derfor i stedet skaffet “Night Time” te fra Pukka Herbs. Den udmærker sig ved at være i økologisk kvalitet.

Vi havde engang en eftertragtet te med hellig basilikum, der desværre udgik. Vi har nu skaffet en Hellig Basilkum te (Three Tulsi Mint) fra Pukka Herbs. Den er den mest populære te her i familien for tiden.

 

Sundhedsskadelig BPA på kvitteringer fra supermarkedet

Jeg ser nu hyppigt kassedamer og -mænd i supermarkeder, der bærer handsker for ikke komme i berøring med kvitteringer, der ofte har en belægning, som indeholder det sundhedsskadelige kemikalie BisPhenol-A (BPA). BPA er hormonforstyrrende og kan bl.a. forårsage fertilitetsproblemer, for tidlig pubertet og fedme.

Er det ikke grotesk, når supermarkeder giver dig kvitteringer i hånden, som de ikke selv vil røre? Nogle supermarkeder har endda anskaffet nye kasser, hvor kvitteringen printes ud lige foran kunden, så kassedamen slet ikke skal overrække den til kunden.

Jeg talte fornylig med en forhandler af papirruller til kasseapparater. Han sagde, at de også sælger BPA-fri papirruller for en meget beskeden merpris.

Hvis du kan undvære kvitteringen, så er det en god ide at lade være med at tage imod den. Du kan også bede dit supermarked om at gå over til BPA-fri kvitteringer. Hvis adskillige kunder beder om det, så vil de sikkert skaffe BPA-fri kvitteringer for at undgå, at kunderne skifter til et andet supermarked.

Dr. Sara Gottfried fortalte om BPA på Womens Wellness konference for nyligt. Her nævnte hun, at plastemballage af typerne 1, 2 og 5 er de bedste, da de indeholder færrest sundhedsskadelige stoffer. Du kan normalt se et af disse numre på bunden af emballagen sammen med genbrugssymbolet.

 

Køb økologisk og undgå pesticidrester i frugt og grønt

Nogle supermarkedskæder, bl.a. Coop, har sænket prisen på økologiske varer, så det er nemmere at få råd til dem. Det er godt nyt, for det er bestemt værd at begrænse indtagelse af de konventionelle varer pga. pesticidrester.

I 2013 blev 2500 fødevarer undersøgt for pesticidrester af Fødevarekontrollen i Danmark, og resultaterne viste dette:
  • 70% konventionelle frugter indeholdt pesticidrester.
  • 34% konventionelle grøntsager indeholdt pesticidrester.
  • 2,5% økologiske produkter indeholdt pesticidrester. I de fleste tilfælde var der dog tale om så små mængder, at det formentlig skyldes, at pesticider er blæst med vinden fra nærliggende konventionelle landbrug.
  • 14% af konventionelt dansk korn indeholdt pesticidrester.

Blandt de særligt problematiske konventionelle frugter er bananer, hvor 90% indeholder pesticidrester. Overfladebehandlede citrusfrugter bør man også holde sig fra. De behandles med svampegift for at forlænge holdbarheden, men 10% af giften trænger gennem skrællen og ind i frugtkødet.

Kilde: Økologisk Landsforening

 

Undgå alzheimer ved at begrænse raffinerede kulhydrater

En kost, der overvejende består af raffinerede kulhydrater, giver 5 gange større risiko for udvikling af alzheimer. Det er derfor klogt at begrænse indtagelse af produkter med hvidt mel, sukker, hvide ris mm. Også kartofler, der er meget kulhydratholdige, bør man holde igen med.

 

Begræns animalske produkter og undgå hjerte-kar sygdomme

Efter at den forhenværende amerikanske president Bill Clinton kom til at døje med hjerte-kar sygdom, gik han over til en næsten vegansk kost. Han fik indsat to stents (rørformede metalnet) i blodårer pga. åreforkalkning. Efter den operation besluttede han at droppe junk food og indføre de nødvendige kostændringer. Nu spiser han mange grøntsager og undgår mælkeprodukter. Af kød spiser han kun lidt fisk en gang i mellem. Det har hjulpet gevaldigt på hans helbred. Se denne video, hvor Bill Clinton fortæller, hvordan hans kost har forbedret hans helbred betragteligt. De to læger Caldwell B. Esselstyn og Dean Ornish forklarer efterfølgende, hvordan Bill Clintons kost afhjælper hjerte-kar sygdomme. Se videoen her (9 minutter på engelsk).

Når man dropper junk food, forsvinder åreforkalkningen, og det giver sidegevinster som f.eks.:
  • Der kommer mere blod til hjernen, så man kan tænke mere klart og få mere energi.
  • Huden får mere blod, så den ikke ældes så hurtigt.
  • Vægttab, hvis man er overvægtig (Bill Clinton tabte sig 11 kg).
  • I stedet for at få opmærksomhed på frygten for at dø, kan man give opmærksomhed til glæden ved at leve.

Den berømte læge Joel Fuhrman går også ind for vegansk kost og har en formel for kostens sundhed:

Sundhed er lig med Næringsstoffer divideret Kalorier (S = N / K)

Sagt på almindelig dansk betyder det, at jo flere næringsstoffer kosten indeholder pr. kalorie, jo sundere er den.

Bl.a. hvidt mel og sukker (tomme kalorier) indeholder mange kalorier, men få værdifulde næringsstoffer. Det er derfor ikke særlig sundt. Friske grøntsager indeholder mange næringsstoffer og få kalorier, og er derfor sunde.

Kilde: Joel Fuhrman (9 minutter video på engelsk)

 

Vi kan gøre verden bedre

Verden ændrer sig, og forbedring er mulig. Af fremskridt kan nævnes:
  • Atmosfærens ozonlag er forbedret i de seneste år, så vi er bedre beskyttet mod skadelig ultraviolet stråling fra solen. Det er sket ved at begrænse udledningen af ozonnedbrydende gasser.
  • Økologi er i hastig fremgang, hvilket betyder renere fødevarer med færre pesticidrester. Her gør du som forbruger en stor forskel ved at vælge økologisk, når du køber ind.
  • Genmodificerede afgrøder er på vej ud. Selv amerikanske landmænd dropper i stigende grad GMO-afgrøder, da der ikke er økonomi i dem. Kilde: Økologisk Landsforening

Som almindelig borger og forbruger kan du gøre en stor forskel ved at vælge de produkter, der er bedst for sundhed og miljø. Det bliver sikkert en smal sag at få kvitteringer uden BPA indført i samtlige butikker i nær fremtid bare ved at bede om det som forbruger. Sammen kan vi skabe en bedre verden. Det kræver bare din aktive medvirken.

 

 

Dec 292014
 

Nye varer

Ny Biortomin: Dette populære multivitamin-tilskud er nu blevet opgraderet i lighed med andre produkter i Biorto-serien. Biortomin indeholder nu også K2-vitamin, og kvaliteten er meget høj, da der ikke anvendes kunstige hjælpestoffer. Kapslen er af vegetabilsk cellulose, og som fyldemiddel anvendes kun naturligt rismel.

Biorto vitamin C er også blevet forbedret på lignende vis.

Green & Black chokolade: Vi har skaffet den økologiske chokolade fra G&B i England. Chokoladen udmærker sig ved den lækre smag. Du kan få 70% mørk chokolade, 85% mørk chokolade og kakaopulver fra G&B.

Magnesiumflager består af ren, naturlig magnesiumsalt, der hentes op fra undergunden i Holland. Flagerne tilsættes i fodbad eller karbad. Når man bader i det, optages magnesium gennem huden.

Q10 – fra helsekost til epokegørende medicin” er en ny bog af Pernille Lund. Her får du bl.a. svar på:

  • Hvad Q10 er, og hvilke funktioner det har i organismen
  • Hvornår det kan være relevant at tage Q10
  • Anbefalet dosis af Q10 under forskellige omstændigheder
  • Hvad du skal se efter ved valg af Q10-tilskud

Få bogen til kun 59 kr. fra Helseudsalg.dk

En anden ny bog fra Pernille Lund er “Sådan får du styr på dit blodsukker og din vægt“, som vi tilbyder til 49 kr.

 

Sådan blandes Calcium-Magnesium Plus

Pga. at Fødevarestyrelsen nu opkræver en ekstremt høj kontrolafgift fra producenter af kosttilskud, har vi stoppet produktionen af Calcium-Magnesium Plus, som vi selv blandede her.

Hvis du fremover ønsker Calcium-Magnesium Plus, kan du købe råvarerne og blande det selv. Opskriften for et kg Calcium-Magnesium Plus er som følger:

  • 740 gram calciumgluconat
  • 105 gram citronsyre
  • 90 gram magnesiumcarbonat
  • 65 gram ascorbinsyre

Ingredienserne vejes præcist af og blandes grundigt.

Den almindelige dagsdosis er 7 gram (ca. 2,5 tsk.) af denne blanding. Ved særligt behov kan man indtage 7 gram 3 gange dagligt. Før indtagelse, skal man hælde kogende vand eller varm te over pulveret. Derved opløses det til en klar væske, der er lige til at drikke.

7 gram Calcium-Magnesium Plus pulver indeholder ca. 450 mg. calcium og 150 mg. magnesium.

 

Forebyg hjerte-kar sygdomme ved at undgå transfedt og oxideret fedt

Den amerikanske læge Fred Kummerow har i næsten 80 år forsket i hjerte-kar-sygdomme. Han er nu 100 år gammel og har for nyligt givet et interview, hvor han forklarer nogle interessante sammenhænge mellem fedtstof og hjerte-kar-sygdomme. Hans konklusion er, at hvis man undgår transfedt og oxideret fedt, så forebygger man effektivt hjerte-kar-sygdomme. Der er desuden fundet en sammenhæng mellem demens og transfedt, så man kan også forebygge demens ved at undgå transfedt.

Transfedt dannes ved en proces kaldet “delvis hydrogenering” eller “delvis hærdning”. Denne proces udføres ved at presse brint ind i planteolie under højt tryk. Derved ændres olien kemisk, så den holder sig længere uden at blive harsk (iltet). Men denne syntetiske olie hæmmer dannelsen af prostacyclin i organismen. Prostacyclin er et vigtigt stof, der får blodet til at flyde frit i blodårerne. Det er derfor klogt helt at undgå “delvist hydrogeneret fedtstof” eller “delvist hærdet fedtstof” eller transfedt. Delvist hærdet fedtstof findes bl.a. i underlødige færdigretter. Hold øje med ingredienslisterne, når du køber ind.

Oxideret fedtstof (iltet eller harsk fedtstof) er den anden store synder. Det fører til dannelse af stoffet tromboxan i organismen. Tromboxan får blodet til at klumpe sammen med risiko for blodpropper til følge. De fleste vegetabilske olier oxiderer (iltes), når de anvendes til stegning. Bl.a. derfor er det klogt at undgå eller begrænse stegning. Frituremad, kartoffelchips o.lign. bør ligeledes undgås. Hvis man steger en gang i mellem, så kan man evt. anvende smør eller kokosfedt, der ikke så let oxiderer. Sojaolie og majsolie er så skrøbelige, at de kan oxidere ved kropstemperatur, når man spiser dem, så disse olier bør slet ikke anvendes som føde.

Det korte af det lange er: Undgå transfedt og oxideret fedt for at forebygge hjertekarsygdomme og demens.

Reference: Fred Kummerow, interview med Dr. Mercola

 

Derfor bør brød altid langtidshæves

Korn, nødder og andre frø indeholder et stof kaldet fytinsyre, der binder mineraler, så man ikke nemt optager dem. Ved spiring eller langtidshævning nedbrydes fytinsyren, så mineralerne meget nemmere optages. Ved spiring opnås desuden et højere indhold af vitaminer og enzymer, der bidrager til fordøjelsen. Det problematiske glutenprotein, der findes i bl.a. rug og hvede, omdannes til gode aminosyrer ved spiring. Det er derfor en fordel at spise spirede frø frem for tørre frø, der ikke har spiret. Nødder kan med fordel lægges i blød i 12 timer eller mere inden indtagelse.

Kilde: Naturli´s nyhedsbrev af 9. december 2014.

Fabriksbrød kan hæve så lidt som 15 minutter, før det bages. Hvordan det lader sig gøre, kan du læse mere om i bogen “Den hemmelige kok” af Mats-Eric Nilsson. Brød bør altid langtidshæves i 12 timer eller mere. En del bagere har langtidshævet brød. På Helseopskrifter.dk er der også et par opskrifter på langtidshævet brød, hvis du vil bage selv.

Det sundeste er nok at spise friske spirer frem for bagt brød. Så undgår man de skader, som varmen fra bagningen forårsager på enzymer, vitaminer mm. Blandt kornsorterne er rug den, som jeg har bedst erfaring med at spire til et godt resultat.

 

Kom i form på 7 minutter uden redskaber

Baseret på nyere forsking indenfor fitness er der udviklet et fitness-program kaldet “Det videnskabelige 7-minutters træningsprogram”. Det kræver kun et lille rum, en væg og en stol eller taburet at udføre programmet, som det anbefales at gennemføre 2 – 3 gange om ugen. Kate Hamm har lavet en video, hvor hun demonstrerer, hvordan øvelserne udføres. Se “The scientific 7-minute workout” her (10 minutter på engelsk).

Med ønsket om et godt og helsebringende nytår!

Nov 232014
 

I denne måned har vi bl.a. skaffet fine hudplejeprodukter og helselitteratur. Disse er også gode julegaveideer.

UrDeo: Den sunde deodorant uden aluminium og parfume. UrDeo indeholder basiske mineraler, der gør det umuligt for lugtfremkaldende bakterier at trives i armhulen. Denne fine deodorant blokerer ikke for sveden. Den sørger blot for, at sveden forbliver lugtfri. Hvis du synes prisen er lidt høj, så er det supernemt at lave sin egen deodorant med vand og tvekulsurt natron. Se opskriften på helseopskrifter.dk her.

Green Door Stamcelle creme: Denne creme indeholder stamceller fra økologisk frugt. Stamceller er celler på kim-stadiet (i det tidlige udviklingstrin). Cremen har en enestående regenererende virkning på huden. Den kan anvendes til alle hudtyper og anbefales især til hud med alderstegn. Denne creme er baseret på ny forskning og er i superligaen inden for hudcremer. Den er fremstillet i Danmark af Naturfarm i Esbjerg.

BiOrto Magnesium og Zink uden kunstige tilsætningsstoffer. BiOrto har lanceret flere produkter, der er fremstillet af G&G i England. G&G udmærker sig ved kun at anvende naturlige vegetabilske tilsætningsstoffer i deres kosttilskud. Du kan nu også få Magnesium og Zink i denne høje kvalitet.

Dit velsmagende selvmord: Kender du nogen, der stadig drikke “Light”-drikkevarer sødet med det giftige aspartam? Eller kender du nogen, der stadig spiser fødevarer med tilsat kunstig smagsforstærker (det 3. krydderi)? Så giv dem hæftet “Dit velsmagende selvmord” fra Merlin Media. Dette hæfte forklarer kort og letforståeligt hvad disse giftstoffer kan gøre ved kroppen, og hvordan de kunne blive godkendt og anvendt i fødevarer på trods af at de forårsager hovedpine, fedme, kræft, hjerneskade og et væld af andre sygdomme og sågar dødsfald.

Gigt fjernes mest effektivt med naturlige næringsstoffer: Hæfte fra Merlin Media om hvordan gigt forebygges og behandles med naturlige midler uden brug af skadelige syntetiske medikamenter.

Sådan blir du måske 100: Carsten Vagn-Hansens seneste bog om hvordan man bevarer livslysten og et godt helbred, når man kommer op i årene. Dette er en omfattende, men let-læst bog, der bl.a. beretter om livsstilen hos de længstlevende folkeslag i verden, og hvilke landminer, man gør klogt i at undgå for at bevare et godt helbred.

Især i julen er der tradition for at anvende stearinlys. Disse afgiver desværre en del skadelige sodpartikler. Desuden tilsættes ofte diverse kemikalier til stearinen såsom farvestoffer, duftstoffer og stoffer, der forlænger brændetiden. Vi har derfor skaffet soja-lys, der består af ren GMO-fri sojaolie. Denne olie forurener 100 gange mindre end stearin, og så er disse lys fri for tilsætningsstoffer. Du kan få sojalys som fyrfadslys eller som et stort lys med 16 timers brændetid.

 

Oversete årsager til fedme

Fedme skyldes ikke udelukkende, at man spiser for meget og motionerer for lidt. Det er blevet opdaget, at tarmbakterierne spiller en vigtig rolle for stofskiftet, og hvis de vitale tarmbakterier skades, kan det føre til overvægt og mange andre mere alvorlige lidelser. Tarmbakterier skades bl.a. af:

  • Antibiotika. Indtag kun antibiotika, når det er strengt nødvendigt, og sørg for at genoprette tarmfloraen efter en antibiotikakur.
  • Glyphosat (aktivstoffet i bl.a. Roundup). Dette kemikalie virker som et antibiotikum, og selv ekstremt lave koncentrationer, som kan findes i visse fødevarer, dræber vitale tarmbakterier. Det anbefales at indtage økologiske fødevarer, for at sikre sig at de ikke indeholder glyphosat. Rester af glyphosat kan bl.a. findes i kornprodukter, mælkeprodukter, kød, æg og sojaprodukter, hvis ikke de er økologiske.
  • Aspartam. Dette kunstige sødemiddel findes i mange “Light”-produkter. Eftersom aspartam dræber nyttige tarmbakterier, er aspartam en medvirkende årsag til fedme.

Tungmetaller, hormonforstyrrende stoffer fra visse typer plastic og såkaldte brandhæmmende kemikalier, der ofte findes i møbler og elektroniske apparater, har ligeledes vist sig at være medvirkende årsag til fedme.

De gavnlige tarmbakterier er vidt udbredt i naturen og findes bl.a. på friske, økologiske grøntsager. Dog forsvinder de fleste, når man skyller grøntsagerne i vand. Rå, fermenterede grøntsager har et særligt højt indhold af gavnlige tarmbakterier, eftersom de opformeres kraftigt under fermenteringen. Tarmbakterier fås også som tilskud.

Kilde: Dr. Mercolas nyhedsbrev af 12. november 2014

 

Du er ikke underlagt dine gener

Vi har ofte hørt, at vores helbred mv. afhænger af vores gener. Men den verdensberømte celleforsker Bruce Lipton har erfaret noget andet. Vores krop er opbygget af celler, der indeholder vore gener. Men vores gener påvirkes af omgivelserne. Hvis man udsætter kroppen for dårlig kost og livsstil påvirkes generne, så cellerne og dermed organismen bliver syg. Omvendt vil en sund kost og livsstil påvirke generne, så man bliver sund og rask.

Med andre ord skal man ikke tro, at bare fordi nogen i familien lider af en bestemt sygdom, så har man selv øget risiko for at arve denne sygdom. Reference: Bruce Lipton

Der kan dog være mentale årsager til, at sygdomme ser ud til at gå i arv. Det er forklaret i bogen “Dianetik, den Moderne Videnskab om Mental Sundhed” af L. Ron Hubbard.

 

Osteoporose-medicin giver ikke stærkere knogler

Den udbredte brug af medicin mod knogleskørhed (osteoporose) medfører ikke stærkere knogler. Tværtimod skader den knoglerne. Medikamenter, der hævdes at modvirke knogleskørhed, med navne som Fosamax, Boniva og Actonel virker ved at ødelægge en bestemt type celler, der har til opgave at nedbryde gammelt knoglevæv, så det kan blive erstattet med nyt. Dvs. at den naturlige proces, hvor gammelt, udtjent knoglevæv erstattes med nyt, bliver bremset af denne medicin. Knoglerne bliver mere tunge og tætte af medicinen, men ikke stærkere. De kan istedet blive skrøbelige som glas. Samme skadelige virkning har fluor.

Kilde: Dr. Mercolas nyhedsbrev af 11. november 2014

Det anbefales derfor også at undgå tandpasta og fødevareemballage med fluor. Undgå ligeledes køkkenudstyr med teflon. Teflon er en fluorholdig forbindelse, der bl.a. anvendes som belægning på slip-let stegepander.

Du kan opbygge stærke knogler på naturlig vis. Læs hvordan i bogen “Knogleskørhed” af Kirsten Magdavius

 

Undgå at grave køkkenhave og få bedre grøntsager

“Back to Eden” (Tilbage til Edens Have) er titlen på en ny dokumentarfilm om, hvordan man dyrker sin køkkenhave på en nemmere og bedre måde, så man får flere og sundere grøntsager.

Filmens hovedperson Paul Gautschi fra staten Washington i USA havde besvær med, at få sin køkkenhave til at lykkes. Om sommeren blev det for tørt og planterne visnede. Han havde ikke vand nok i sin brønd til at vande tilstrækkeligt. Så lagde han mærke til, at i den nærliggende skov voksede træer og andre planter udmærket og holdt sig fint grønne selv i den tørreste sommerperiode. Han begyndte at studere forskellen mellem skoven og hans køkkenhave.

Paul opdagede, at i skoven var der et tykt lag af organisk materiale i skovbunden. Dette organiske materiale bestod af blade, kviste mm. der var faldet fra træerne og nu dækkede skovbunden. Det holdt på fugten, så den regn, der kom, ikke bare fordampede igen, men kom planterne til gode. Regnormene trivedes godt og omdannede efterhånden det organiske materiale til næringsrig gødning for planterne.

Paul forsøgte nu at skabe en lignende tilstand i hans køkkenhave. Han tog noget af det organiske materiale fra skovbunden og spredte ud i køkkenhaven. Derved blev ukrudtet dækket, så lugearbejdet blev meget nemmere. Regnormene begyndte at trives og danne gødning til planterne, og med tiden fik han en meget god og humusrig jord. Her er nogle af Johns vigtigste råd til, hvordan du får en vellykket køkkenhave, der er nem at passe:

  • Læg ca. 10 cm organisk materiale oven på jorden. Visne blade, træflis (helst fra tynde grene og kviste), findelt hækafklip, kompost mm. er velegnet. Det kan f.eks. lægges ud her i efteråret. Kompost kan ofte afhentes gratis på kommunale genbrugsstationer.
  • Så eller plant dine grøntsager om foråret i jorden nedenunder det organiske materiale (lav en rille at så i).
  • Undlad at grave det organiske materiale ned i jorden. Det skal ligge ovenpå. Du skal altså ikke længere grave køkkenhave eller fræse. Regnormene vil sørge for at løsne jorden og forsyne den med næringsstoffer.
  • Med flere års mellemrum tilføjes mere organisk materiale for at vedligeholde humuslaget, men når først der er etableret et godt lag organisk materiale, skal der ikke så meget til for at vedligeholde det i årene fremover.
  • Det er også fordelagtigt at placere organisk materiale omkring frugttræer, buske mm., for at give dem næring og holde ukrudt nede.

I jorden findes mange svampe, der har et stort netværk af såkaldte hyfer. Hyfer er lange svampe-tråde, der ligger i jorden. Svampene har stor betydning for omsætning af organisk materiale og forsyning af næringstoffer til planterne. Hvis man graver have eller fræser, så beskadiges svampenes hyfer, og en del regnorm vil også tage skade. Man skal derfor undlade at grave have eller fræse.

Paul forklarer, at det faktisk er meget nemmere at holde køkkenhave, når man ikke skal grave, og lugearbejdet bliver væsentligt reduceret. Metoden har givet gode resultater under forskellige klimatiske forhold fra Washington i nord til Florida i syd.

Du kan se dokumentaren “Back to Eden” her. (1 time, 43 min. på engelsk).

Oct 242014
 

Nye varer

Biotin, der også kaldes vitamin B7, har ikke været på det danske marked som enkelt-tilskud i lang tid. Det har Natur-Drogeriet rådet bod på, så vi kan nu tilbyde deres biotin-tilskud. Biotin har betydning for:

  • vedligeholdelse af en normal hud
  • Vedligeholdelse af et normalt hår
  • Vedligeholdelse af nervesystemets normale funktion

 

Mads Bo fra High on Life har udviklet et nyt “Greens”-pulver med frysetørrede græsser, chlorella, spirulina og andre urter. De fleste af urterne er i økologisk kvalitet. Dette pulver er velegnet som ingrediens i smoothies, salater mm., og prisen er meget konkurrencedygtig i forhold til lignende produkter på markedet.

 

Magnesiumolie er letoptagelig magnesium til udvortes brug. Det kommes på huden og optages hurtigt gennem denne. Udover den rene magnesiumolie har vi nu to nye varianter

  • Godnatspray indholder magnesiumolie og forskellige planteolier, bl.a. kamilleolie. Det anbefales at anvende den inden sengetid på skuldre eller ben.
  • Joint spray (led spray) er magnesiumolie med glucosamin. Den sprayes på huden omkring ledene ved behov.

 

Rød ris er et af vore populære urtetilskud. Det er nu kommet i en ny udgave, der er tilsat Q10 og B3-vitamin. Jeg beklager, at vi endnu ikke har et billede af dette produkt, men det er på lager. Det er fremstillet af Solaray i USA.

 

Noget af det vigtigste i den daglige tandpleje er at bruge tandtråd. Det er måske endnu vigtigere end tandbørstning, fordi urenheder især sætter sig i mellemrummene mellem tænderne, hvor tandbørsten ikke kan komme ind. Ecodent har nu en økonomisk tandtråd på markedet med hele 91 meter i en rulle. Den kommer i en miljøvenlig papemballage. Tandtråden er tilsat naturlige planteolier og er fri for giftig fluor.

Med hensyn til tandpleje, så se også opskriften på tandpasta med kokosolie. Efter nogen tids anvendelse er jeg blevet meget tilfreds med denne opskrift, og det er nu min foretrukne tandpasta.

 

Mærket BiOrto, der varetages af Bioforce Danmark er i gang med at flytte produktionen fra USA til G&G Vitamins i England. Dette engelske firma er gået foran mht. at lave kosttilskud uden kunstige tilsætningsstoffer. Deres kosttilskud kommer i vegetabilske cellulosekapsler, og som fyldemiddel anvendes kun rismel. Foreløbig kan du få B1-vitamin og B5-vitamin i denne høje kvalitet fra G&G Vitamins.

 

Kunstige sødemidler forårsager fedme og diabetes

Det har længe været kendt, at det kunstige sødemiddel aspartam, som bl.a. anvendes i såkaldte “Light”-drikkevarer, er giftigt og bl.a. forårsager kræft. Nu er det endvidere kommet frem, at aspartam ændrer på bakteriefloraen i tarmsystemet. Denne ændring medfører fedme og øget risiko for diabetes. En undersøgelse har vist, at brugere af light-sodavand over en 10-årig periode fik 70% større livvidde sammenlignet med folk, der ikke indtog light-sodavand. Storforbrugere, der var oppe på at indtage to eller flere light-sodavand dagligt, opnåede hele 500% større forøgelse af livvidden sammenlignet med dem, der ikke indtog light-sodavand.

Kilde: Dr. Mercolas nyhedsbrev af 1. oktober 2014

 

ADHD eksisterer ikke

Den amerikanske læge Richard Saul har udgivet en bog med titlen “ADHD does not exist” (ADHD eksisterer ikke). ADHD står for Attention Deficit and Hyperacitivity Disorder – i daglig tale “hyperaktivitet”. Det er en psykiatrisk diagnose, der gives uberettiget, da der ofte er fysiske årsager til hyperaktiv opførsel. Dr. Saul har erfaret, at nedsat hørelse, synsproblemer, søvnmangel, misbrugsproblemer eller mangelfuld ernæring ofte er den virkelige årsag. En fransk undersøgelse viste, at 84% af såkaldte hyperaktive børn var i underskud af et vigtigt mineral pga. mangelfuld ernæring. At erstatte junkfood med sund kost kan gøre underværker. Nedsat syn og hørelse kan afhjælpes med briller og høreapparat.

Noget af det værste man kan gøre, er at medicinere med Ritalin eller andre amfetaminlignende stoffer, der er vanedannende og har alvorlige bivirkninger som f.eks. nedsat appetit, søvnforstyrrelser, koncentrationsbesvær, angst, irritabilitet og øget tendens til selvmord.

 

Prisvindende bog af Peter Gøtzsche

Peter Gøtzsches bog “Dødelig medicin og organiseret kriminalitet” har vundet den fornemme pris “The British Medical Association’s Annual Book Award”. I denne bog afslører Peter Gøtzsche modigt den fejlbehæftede medicinske forskning og skruppelløse markedsføring, der har ført til et gigantisk forbrug af psykofarmaka og andre skadelige lægemidler med det formål at tjene penge uden hensyn til patienternes sundhed.

Peter Gøtzsche er læge på Rigshospitalet i København, og hans bog er udgivet på flere sprog. Du kan bestille den danske udgave her.

Kilde: Ugeskriftet.dk

 

Økologisk mad til samme pris som færdigretter

Det går stærkt fremad for økologien, og på plejehjemmet “Bryggergården” i København blev det ikke dyrere i forhold til de kedelige færdigretter, som man tidligere serverede for beboerne. Her er man begyndt at lave maden fra bunden, og næsten alle ingredienser er økologiske. Det giver mad af langt højere kvalitet, og ved at skaffe uforarbejdede råvarer spares penge i forhold til at skulle købe forarbejdet mad.

Kilde: Økologisk Landsforening

 

Årets helseprodukt 2014

I sidste måned på den årlige Helsam-messe blev Årets helseprodukt 2014 kåret. Æren tilfaldt Rødkløverekstrakt fra den fynske virksomhed Herrens Mark. Det består af mælkesyregæret saft af rødkløver og andre urter. Det er ikke pasteuriseret, så næringsstofferne bevares bedst muligt.

roedkloeverekstrakt