Dec 092012
 

Nye produkter

  • LactaNon: Tilskud af laktase-enzym. Laktase er et enzym, som er nødvendigt for at fordøje laktose (mælkesukker) korrekt. Små børn danner det, men med alderen falder produktionen, hvilket kan gøre det problematisk at indtage mælkeprodukter for nogen personer. Ved laktose-intolerans er det smartest at undgå mælkeprodukter. Hvis det er vanskeligt at undgå (f.eks. fordi man spiser ude), så kan et tilskud af laktase-enzymet være en god hjælp. Det kan du nu få i form af tilskudet “LactaNon” fra Vitabalans.
  • Pukka “Moments of Bliss” te-sortiment: En god gaveide til pakkeleg, mandelgave mm. med 5 af de mest populære urtete-blandinger fra Pukka Herbs i England.

 

Derfor er spirer så sunde

Den store fordel ved at spise spirede frø er at næringsstofferne bliver meget lettere tilgængelige. Protein omdannes til let-tilgængelige aminosyrer (proteinets byggesten) og fedtstof konverteres til letoptagelige fedtsyrer. Indholdet af bl.a. C-vitamin øges under spireprocessen, og frøets indhold af mineraler bindes til aminosyrerne, så mineralerne meget nemmere kan optages af den menneskelige organisme. Desuden dannes enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen. Uden disse enzymer i føden, skal vi selv danne dem i organismen, hvilket er en belastning, der kan føre til mindre energi og træthed. Derfor er det en stor fordel at blande friske spirer i salater eller grønne smoothies.

Ref: “The Sprouting Book” af Ann Wigmore

Spirer dyrkes nemmest vha. en spireboks. Korn kan også spires. Korn udmærker sig ved at optage alle de vigtige mineraler, som findes i jorden, hvor andre frø som regel kun optager et mindre antal af de forskellige mineraler. Det er min erfaring at rug er den nemmeste kornsort til dyrkning af spirer. Ved spiring af andre kornsorter er der større risiko for udvikling af svamp under spiringen. Du kan læse mere om spiredyrkning i bogen “Friske Spirer“.

Dyrkning af spirer er så nemt, at også mindre børn kan tage sig af det. Miriam Sasha Sommer har lavet en video om spirer, der netop henvender sig til mindre børn. Den kan ses på YouTube her: http://www.youtube.com/watch?v=UoqRkKV4y2A&feature=plcp. Fortællingen fås også som gratis E-bog her: http://friskespirer.dk/User_files/5725fd5609b7801e9496744f4b55b897.pdf

Hvis man vil sikre sig, at der ikke er skadelige bakterier i de friske spirer, når man skal til at spise dem, så har Miriam også et godt tip til at sikre sig mod det: Skyl spirerne i koldt vand tilsat 2 spsk. citronsaft, eller brug det særlige rengøringsmiddel Antibakteriel Salatvask (udgået).

 

Kurér type 2 diabetes ved at blive slank

En af verdens førende naturlæger, dr. Joel Fuhrman, forklarer i en ny video, at fedme, især fedme i maveregionen, hæmmer optagelse af insulin i organismen. Det er fedtet, der hæmmer insulinoptagelsen. Derfor udvikler mange overvægtige type 2 diabetes. Ved at blive normalvægtig, kan man derfor ofte kurere type 2 diabetes. Fuhrman forklarer endvidere, at en sund kost rig på råkost kan helbrede livsstilssygdomme så som hjertekarsygdomme.

Reference: Joel Fuhrman

Vær også opmærksom på at undgå fødevarer med kunstig smagsforstærker. Smagsforstærker fremmer overspisning af junkjood, og det har vist sig at øge risikoen for type 2 diabetes. Desuden kan smagsforstærker give hovedpine, depression og træthed. På længere sigt kan indtagelse af smagsforstærker føre til hjerneskade og give indlæringsvanskeligheder, alzheimer og parkinsons sygdom. Smagsforstærker kaldes også for “det 3. krydderi” og de forskellige varianter af det har følgende E-numre: E620, E 621, E622, E623, E624 og E625.

Kilde: Dr. Mercola

 

Radio Frihed

Undertegnede var for nylig på Radio Frihed og deltog i et interview om genmodificerede afgrøder. Interviewet er lagt online og kan høres Radio Friheds hjemmeside.

Hvis du har et budskab, som mange vil have gavn af at vide mere om, så er Radio Frihed måske stedet, hvor du kan komme til orde. Radio Frihed er uafhængig af sponsorer fra industrien som f.eks. kemi- og medicinalindustrien, så denne radiostation skal ikke tage hensyn til sponsorer i deres valg af emner. Så hvis du f.eks. udfører en interessant form for alternativ behandling, har et spændende helseprodukt, eller har anden information, som kunne være interessant for os andre, så kontakt gerne Radio Frihed og hør om ikke du kan komme og fortælle mere om det.

Du kan kontakte Radio Frihed på tlf. 33 25 19 20 eller email: info@radiofrihed.dk

 

Sundere juleslik

Til jul er der tradition for hjemmelavet juleslik. Du kan selv lave slik, der er meget bedre og sundere end det meste fabriksslik. Få inspiration fra vore opskrifter på Helseopskrifter.dk eller skaf en af vore bøger om emnet. Vores seneste bog er “Slip Slikket” af Umahro Cadogan og Lone Rasmussen.

brunkager

Eksempel på sundere juleslik: Rå, sukkerfri brunkager

 God jul!