May 062012
 

Nye produkter

  • Immunforsvarets nye ABC: Ny bog af Pernille Lund om hvordan dit immunforsvar fungerer, og hvordan du styrker det og bekæmper allergier, infektioner og inflamationer.
  • Saviforce mod øget svedsekretion: Naturlægemidlet “Remiferin”, der blev anvendt mod øget svedsekretion hos bl.a. kvinder i overgangsalderen, er udgået. I stedet har vi fået Saviforce fra A. Vogel. Den aktive ingrediens i saviforce er udtræk af timian.
  • Økologisk vat: Bomuldsvat er ofte lavet af genmodificeret bomuld. GMO-bomuld er modificeret til at producere den såkaldte BT-gift for at modvirke insektangreb. Desuden er GMO-bomuld resistent overfor ukrudtsmidlet Roundup, så ukrudt i afgrøden kan bekæmpes med Roundup. Hvis du vil have bomuldsvat uden BT-gift og andre pesticid-rester, så har vi nu økologiske vatrondeller og vatpinde.
  • Gode spisesvampe: Maitake og shiitake er meget fine spisesvampe. I Japan anses Maitake endda for at være svampenes konge pga. den gode smag. De er gode til suppe og andre retter. Vi har nu disse svampe på lager.

 

Æg-hinde giver sunde led

Mange oplever problemer med ømhed og smerter i leddene. For at afhjælpe det, er det fordelagtigt at spise hinden under æggeskallen. Denne hinde bliver ofte kasseret sammen med æggeskallen, og det er synd. Den indholder nemlig bl.a. disse vigtige bestanddele:

  • Kollagen, der er et fiberagtigt protein, som styrker bindevæv og brusk.
  • Elastin er et protein, som har betydning for hud, hjerte-kar-system og brusk. Elastin bidrager til at gøre kroppens væv mere elastisk.
  • Desmosin og isodesmosin er 2 aminosyrer, som ligeledes har betydning for vævets elasticitet.
  • Glucosaminglucaner (bl.a. glucosamin og chondroitin) er en type kulhydrater, der udgør vigtige bestanddele i bindevæv og knogler.
  • Transformerende vækst-faktor-b er et protein, som understøtter foryngelse af kropsvæv og immunsystemet.

Når man piller skallen af f.eks. et blødkogt æg, så er det som regel nemt at trække hinden af æggeskallen og spise den. Det er et godt og billigt bidrag til sunde knogler, led og bindevæv.

 

GMO-soja er årsag til syge grise

Landmand Ib Borup Pedersen fra Hvidsten havde alvorlige problemer med sygdom i sin svinebesætning, bl.a. diarre hos spædgrise. Han skiftede så den genmodificerede soja i svinefoderet ud med naturlig GMO-fri soja, og meget hurtigt forsvandt sundhedsproblemerne.

Soja udgør typisk omkring 20% af en alm. svinefoderblanding og importeres i stor udstrækning fra Nord- og Sydamerika, hvor en væsentlig del af produktionen er gen-modificeret til at kunne modstå ukrudtsmidlet Roundup. GMO-soja, der sprøjtes med Roundup, har bl.a. vist sig at have et meget lavere indhold af vigtige mineraler sammenlignet med naturlig soja. Mon ikke GMO-soja er en medvirkende årsag til amerikanernes generelt dårlige sundhedstilstand?

Vi kan glæde os over at GMO-soja normalt ikke findes i fødevarer til mennesker her i EU. Det kan være, at det også snart ryger ud af foderblandinger til dyr, for hvem vil fodre deres dyr med noget, der i den grad skader deres sundhed?

 

Få dit budskab ud på Radio Frihed

I de store medier får man ofte indtryk af at nyhederne styres af dem med flest penge på bestikkelseskontoen. Det findes der en del eksempler på, bl.a. indenfor medicinalindustrien, der er i stand til at fremme budskaber om hvor vigtigt det er at få diverse medikamenter og vaccinationer, selvom de ofte gør mere skade end gavn. Budskaber om hvordan man bliver sund med korrekt kost og livsstil er ofte forvrængede eller usande, så de ikke nytter eller ligefrem gør skade.

Men der findes heldigvis uafhængige medier, der ikke er styret af industrien. Et af disse er Radio Frihed i København, der ofte bringer meget interessante interviews med spændende mennesker, der går i dybden med emner indenfor sundhed, finans, samfund, menneskerettigheder, kunst, kultur mm. For nyligt blev undertegnede inviteret til Radio Frihed og det kom der et længere interview ud af om emnet kræft.

Hvis du har noget interessant at fortælle, som du mener andre kan have glade af, så kontakt gerne Radio Frihed på tlf. 33 25 19 20 eller email: info@radiofrihed.dk. Det kan f.eks. være om en form for alternativ behandling, som du udfører, interessant viden om helse, som du ligger inde med, eller noget helt tredie. Her er gode muligheder for at skabe mere opmærksomhed om det du brænder for.

Radio Frihed sender på 95,5 MHz fra onsdag – fredag kl. 18:00 – 20:00 og søndag kl. 10:00 – 18:00. Deres udsendelser kan høres i Københavns-området, men mange af dem lægges efterfølgende på nettet, så de til enhver tid kan høres over hele verden. Deres studie ligger tæt på Københavns Hovedbanegård, så det er let at komme dertil med offentlig transport fra hele landet.

 

Mere salat med ukrudt

Nu blomster bellis (tusindfryd) og døvnælde, og syrenen står med violette blomsterknopper. Disse blomster er spiselige og pynter fint i salaten. Salaten på billedet herunder indeholder alm. iceberg blandet med fint hakkede blade fra mælkebøtte, skvalderkål, fuglegræs, burresnerre, birk, citronmelisse og løgkarse. Den er pyntet med blomster af syren, bellis og døvnælde. Alle de mange spiselige ukrudtsplanter giver et gratis bidrag til en sund og varieret kost. Mange af dem har en kraftig smag, så en mild dressing af ren hørfrøolie passer ganske fint til sådan en salat.

 salat-med-syren

Grøn salat pyntet med blomster af syren, bellis og døvnælde

 

Niels Christensen