Apr 012012
 

Nye produkter

  • SteviaSød: I sidste måned introducerede vi sødemidlet SteviaMaxSød, der er supersødt og søder 200 – 400 gange mere end sukker. Den kan være svær at dosere rigtigt, så derfor har Natur-Drogeriet fremstillet blandingsproduktet SteviaSød, der søder 5 gange mere en sukker og består af en blanding af erythritol (sukkeralkohol) og steviolglycosid (steviabaseret sødemiddel).

 

Positive erfaringer med Konjak

Vi har fået positive tilbagemeldinger om effekten af det naturlige slanketilskud “Konjak“, så her er endelig et naturligt slankemiddel, der virker.

 

Useriøs hetz mod vitaminer

I den seneste tid har adskillige sensations-medier haft travlt med at skrive om en ny “undersøgelse”, der skulle vise hvor farlige visse kosttilskud er. Vitalrådet har studeret denne undersøgelse nærmere og er blandt andet kommet med følgende afsløringer:

  • Resultaterne er manipulerede ved fortrinsvis at udvælge forsøgsresultater, der viser negativ effekt af de involverede kosttilskud.
  • Der er tilfælde med anvendelse af syntetiske vitaminer i undersøgelserne i stedet for naturlige.
  • Undersøgelsen er blevet kritiseret af to forskere i det videnskabelige tidsskrift “The Lancet”.
  • At undersøgelsen faldt negativt ud skyldes udelukkende et enkelt forsøg, hvor der blev anvendt syntetisk betacaroten til personer, der havde røget eller været udsat for asbest. Hvis dette forsøg ikke var medtaget, så ville resultatet ikke være statistisk signifikant.

Reference: Vitalraadets nyhedsbrev af 28-03-2012

 

Brian Clement deler ud af sin viden

Brian Clement blev fornyligt interviewet af Dr. Mercola. Brian Clement er leder af Hippocrates Health Institute i Florida og især kendt for hans ekspertise og anvendelse af raw food (råkost) til helbredelse af livsstilssygdomme. Men i dette interview kommer han ind på andre interessante aspekter af sundhed og naturlig helbredelse. Særlig interessant var hans omtale af brug af sauna:

Ved at gå i infrarød sauna 15 – 20 minutter dagligt hæves kropstemperaturen lidt, og det dræber virus og mange andre skadelige mikroorganismer og kræftceller, der ikke kan tåle den højere temperatur. Varmen har også en udrensende virkning, der hjælper organismen til at slippe af med giftstoffer. Infrarød sauna er bedst, da den også varmer kroppen indvendig. Brian Clement bruger selv en sauna med både en traditionel og en infrarød ovn, så kroppen hurtigt opvarmes både på overfladen og indvendig.

 

Salat med ukrudt

“Ukrudtet” er godt på vej i haverne. Meget af det er spiseligt og tilmed rigtig sundt. Det kan bidrage til meget mere variation i kosten og gøre salater spændende og festlige. Jeg har lige lavet denne friske salat, der består af alm. hovedsalat, mælkebøtteblade, skvalderkål, purløg og violblomster til pynt.

groen-salat-med-viol

Grøn salat pyntet med viol-blomster

Interesserede kan læse mere om ukrudt, urter og deres dyrkning og anvendelse i bøger som disse:

Gamle lægeurter” af Anemette Olesen

Sundhed fra Guds Apotek” af Maria Treben (Bestseller)

 

Tilberedning af æg

Æg er rige på sunde fedtstoffer, men for at få glæde af dem er det vigtigt at de beskyttes mod iltning og dermed harskning under tilberedningen. Iltning undgås ved at koge æggene med skal på, hvorved de beskyttende hinder omkring æggehvide og æggeblomme bevares intakt. Det er bedst kun at blødkoge æggene. Ved hårdkogning skades den sunde lecithin i æggeblommen.

Spejlæg og især røræg er det bedst at begrænse indtagelsen af.

Det optimale er at spise æggene rå, men hvis man spiser rå æg er det vigtigt at sikre sig at det er friske æg fra sunde fritgående høns for ikke at risikere salmonella infektion.

 

Hjemmelavede påskeæg

For et par år siden lavede jeg påskeæg med forskellige lækre opskrifter. Det er også noget børn kan beskæftige sig med, hvis de keder sig i påsken og vil være have et sundere alternativ til sukkerfyldte fabrikspåskeæg. Se opskrifterne på påskeæg her.

God påske!